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商品名:ラヤ
生産者名:ボデガス アタラヤ
ヴィンテージ:
2014年 △(まもなく2015年)
容量:750ml
 色:赤
飲み口:フルボディ
葡萄品種:
ガルナッチャティントレラ70%
モナストレル30%
コメント
少しだけ樽をかけた若いタイプのワインで、
ティントレラは若いと強すぎるため、30%モ
ナストレルをブレンドして、丸さを出してい
ます。畑の面積は60ha、標高700m
に位置し、土壌は石灰質です。平均樹齢は25
年以上、収穫は手摘みで行ないます。発酵前
に低温でプレマセラシオンを行なった後、ス
テンレスタンクで発酵します。熟成はフレン
チオークの新樽で4ヶ月行います。ノンフィル
ターノンファイニング。深いチェリーレッド
。熟した果実とフローラルなノートの混ざる
エレガントで複雑なアロマ。口当たりはフレ
ッシュ、タンニンはまだ若々しいのですが、
とてもバランスがとれています。長くスムー
ズなフィニッシュです。ラヤは女性の名前で
、スペインでは女性らしいイメージを持つ木
葉の絵柄をラベルにしました。


アタラヤとは、ボデガのある場所の名前で、
「監視の塔」という意味です。
ガルナッチャ ティントレラは、スペインで
はアルマンサでしか見られない土着品種です
。ガルナッチャの別名ではなく、アリカンテ
 ブーシェの別名です。全くの別物で、ガル
ナッチャとプティ ブーシェの交配種です。
栽培も醸造も非常に難しく、良いワインにす
るのはさらに難しい品種です。皮だけでなく
果肉や果汁にも色がついている珍しい品種で
、そのため完熟すればとてもきれいで強い色
がワインに表れます。タンニンが多く、スト
ラクチャーがしっかりしています。畑を買っ
た当初は、メルロやカベルネ ソーヴィニヨ
ン、テンプラニーリョも植えられていました
が、全てガルナッチャ ティントレアを接木
しました。

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